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Les différentes variations de focaccia

La focaccia est une spécialité italienne appréciée dans le monde entier pour sa texture moelleuse et croustillante ainsi que pour ses saveurs variées. Si vous êtes à la recherche de nouvelles saveurs pour votre palais, voici un tour d'horizon des différentes variations de focaccia.




Focaccia classique


La focaccia classique est préparée avec de la farine, de l'eau, de l'huile d'olive, du sel et des herbes aromatiques telles que le romarin. Elle est cuite au four et peut être consommée nature ou agrémentée d'ingrédients tels que les tomates, les olives et le fromage.


Focaccia di Recco


La focaccia di Recco est une spécialité originaire de la ville de Recco en Ligurie. Elle est préparée avec une fine pâte à pain farcie de fromage stracchino. Elle est cuite au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte croustillante.


Focaccia al formaggio


La focaccia al formaggio est une variation de la focaccia classique où le fromage est intégré directement dans la pâte. Elle est cuite au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte croustillante.


Focaccia con la cipolla


La focaccia con la cipolla est une focaccia classique agrémentée d'oignons caramélisés pour ajouter une touche sucrée et délicate.


Si vous cherchez le meilleur endroit pour déguster ces différentes variations de focaccia à Paris, Novettino propose une grande variété de focaccia, allant des recettes classiques aux versions plus créatives, préparées avec des ingrédients frais et de qualité.


En conclusion, la focaccia est un plat italien polyvalent et délicieux qui se décline en différentes variations. Si vous êtes un amateur de focaccia ou si vous voulez simplement découvrir de nouvelles saveurs, essayez l'une de ces variations chez Novettino et savourez une expérience culinaire authentique.

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